因創辦人長期照顧大癌的母親，了解到飲食對人體健康重要性，現代人常因工作忙碌，而無法好好吃飯或注意飲食均衡，導致腸胃消化問題。體認到飲用果醋對消化的幫助，所以運用了老祖宗釀醋的古法，生產出便利的果醋隨身包。果熹釀希望帶給大家「希望」、「生機」、「愛自己」的概念，成為健康與美麗的代言，陪伴大家品嚐生活的酸、飲出生命的甜。